Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

грибы у мамы, заготовки, вкусности, рецепты, фото блюд

ПЯТНИЦА: перерабатываю грибы быстро, до обеда - её 5 баночек грибов, остальное - поедим так...





С утра готовка полная - делаю новые заготовки боровиков маринованных: пропариваю банки, готовлю и мариную, разливаю в банки и ставлю остывать под одеяло, укатанными в зале. Всё сделал, остальное - раздал и сам себе немного оставил отваренных грибов, готовлю с луком и сметаной, жарю на сковородке к рису и картошке, как добавку.

После обеда работаю над проектами, всё завершаю (пару обновлений реальных) по новым сайтам, тружусь обращаясь с людьми и прочими Заказчиками, как обычно, как обычно запланировал...

Переношу один сайт из России (Питер) в Беларусь (Минск) - контролируя этот процесс, почти что "на руках", как обычно делают россияне: дорого и сложно. Просто у них просто не выходит, вот такая вот "песня" получается с "кофе и кофемашинами" у нас. Приходится выкручиваться, шикарное решение для все, а что делать. Приходится подстраиваться...

А из интересного Видео хочу Вам предложить 25 странных вещей времен СССР, которые введут современного подростка в ступор и шок (в пятницу, и не "потроллить" молодёжь, да не бывать такому - никогда!..):


Всем приятного отдыха, и спокойной ночки... Лучшего нам в этой жизни, ну и богатырского здоровья так же...

работа на дому, облако, из минска, panterik team, freelance

ЧЕТВЕРГ: выезд с утра (собравшись) в грибы, за Логойск, потом вечером перебираем и варим...



Белые в лесу, они такие вкусные...

Утром собираюсь и складываюсь (перекус, тара для грибов - три ведра разного объёма и ножик для их сбора), одеваюсь в байку для леса и закрытые кроссовки, как обычно (осенне-зимние). Потом собираемся с братом и захватываем друга, он приехал на своём авто ко мне на район. И поехали на его машине в леса - садились на МКАД, как положено, с тестем брата - вместе с нами он был в грибах.

Около 4,5 часов походили по лесу, перекусили прямо там - собрали вместе с братом по ведру грибов белых и аккуратных подосиновиков и "подобабок" немного, лисичек и маслят. Нам хватит и поесть приготовить в заготовках. Всё хорошо, и вернулись домой к 16:00. По пути высадили тестя брата, потом у меня дома перебираем и вымываем грибы для заготовок. Я вечер целый их варю (увариваю пару раз, завтра буду их в банки разливать и мариновать, готовить). До вечера с ними провозился. Брат, как всегда "соскочил" пораньше, а я провозился с ними до самой ночи.

Вечером всё же немного отдыхаю, для себя готовлю вкусные грибы (лисички, маслята и немного боровиков) с луком и сметаной - эту первую первую партию собрал именно для себя. И гоняю по дому "живность" из леса - паучков, всяких мушек и даже гусениц парочку (очень активных и быстрых).

А из интересного Видео хочу Вам предложить Напитки детишек СССР. Что пили дети в 80х. Какие напитки пили советские дети (помню-помню, и квасок из бочки, и "чайный гриб" и даже "кефирный" - так мною ненавидимый, гадость ещё та... было время, когда-то, реальный "ностальжи"):


Всем приятного отдыха, и спокойной ночки... Лучшего нам в кино и в жизни, и богатырского здоровья Всем же так же...

возможности, wpc, wpc2015, работа, web pan com

ВТОРНИК: работа начинается снова, заявки и звонки (сбор средств), оплата услуг и продвижения...



Библия фриланса для всех и каждого, умная книга - хотя в Беларуси её особо и не применить, только в нормальной экономике!

Продолжаю активно работать, рассылаю всем уведомления - все части оплаты работы за июнь (кто-то отдыхает уже на ЮГах, кто-то просто недоступен, но я думаю, что всё соберу уже наследующей неделе до середины месяца, так точно)!

Звонки и напоминание по оплате работы, заодно завершаю обновление сайтов - все части "сходятся" и "пазлы складываются". Много работы, очень много - и останавливаться нельзя - на этой неделе нужно завершить все основные приготовления и обновления сайтов, пополнить ссылочные массы на аккаунтах, и контекст не забывая также, всё нужно ввести и запустить, как положено, без "остановки".

Тружусь далее вместе с братом, поездки по делам и по работе...

А из интересного Видео хочу Вам предложить После корпоратива - Снега и зрелищ - Уральские пельмени (до зимы далеко, но как же шикарно шутят ребята - с "новым годом Вас, люди..."):


Всем приятного отдыха, и спокойной ночки... Лучшего Вам и нам: всего хорошего по-жизни, ну и богатырского здоровья нам всем желаю...

возможности, wpc, wpc2015, работа, web pan com

ПЯТНИЦА: продолжаем работу, высылаем визуализацию результатов её, готовимся к выходным...



Всё же умеют менять ПИН на карте платёжной, в БелГазПромБанке, и это единственный банк в Беларуси!

Продолжаем работы, над сайтами и следим много, за разными проектами. Из самого интересного - взялся за новую картину со стразами, а когда "медитирую" - делал "курочку Терияки с лапшой соба, и овощами". Вкусные вещи, это прекрасно и познавательно. Это я снова возвращаюсь к основам и поднимаю вопросы по программированию и профдвижению сайтов. На жизнь пока хватает, но "дисциплина" у всех Заказчиков всё слабее. Долги у многих растут, придётся ещё сами акты подписанные и высланные забирать "силой", чтобы они были все подписаны и лежали у меня, до момента оплаты. В общем, обычный рабочий день...

В этот день с братом заедем на "БелГазПромбанк", я его всё же убедил и посчитал, какая экономия получается при работе через их расчётный (текущий счёт) по сравнению с другими банками (у нас это был БСБ-Банк, но после последних их "выкрутасов", было принято решение уйти к более "вменяемому банкиру", хотя их и сложно стало найти в Беларуси). К слову, по моей рекомендации и знакомый перешёл из "Технобанка" в "Белгазпромбанк", но там тема другая - у него работа разъездная, много клиентов из России, много медиа и рекламных проектов и само собой суммы там платятся хорошие, и тут банк принялся требовать договора заключенные с клиентами, и так приходится отчитываться перед налоговой (договоров много с другим странами), так ещё и суммы банку показались слишком крупными. Ну, это уже тоже не слишком приятно, когда в твоём бизнесе и работе слишком много "длинных носов", и когда от налоговой скрывать нечего, то чего туда же "лезет ещё и технический исполнитель", мне кажется это уже слишком. Потому и пошёл "Технобанк" в сторону потери клиента, слишком много лишних вопросов, слишком много того, чего банку знать как бы и не нужно, тем более, что всё есть, просто и процент выше за обслуживание, и время тратить своё - на поездки и предоставление бумажек, и актов, как то не хочется никому.

К слову в заголовке очень полезная и простая услуга "сена ПИН-КОДА", которую в Беларуси не предоставляет практически никто, ну по крайней мере с тем десятком банков, что я работал в Беларуси, такого не могли сделать ни один. Бывает ситуация, что Вы начинаете сомневаться в надёжности своего "PIN" для платёжной карты. Если это банк в России, то там просто идёшь в банк и меняешь, а если у нас, в Беларуси, то специалисты просто "пожмут плечами" и предложат Вам выпустить за деньги новую карту. А тут просто - вставил в банкомат карту, и сменил на более запоминающийся, или более надёжный. Причём сам банкомат слишком простые "пины" отклонит и поможет создать более сложный и защищённый. Это ещё один "плюс" работы с "Белгазпромбанком" в Беларуси, мне они начинают реально нравиться.

А из интересного Видео хочу Вам предложить "Премьера! Тесто под солнцем - Уральские Пельмени" (ещё немного шуток и юмора, от мастеров - "Уральских пельменей", я их обожаю, хотя последнее выступление откровенно слабое - сказывается смена руководства, а "физкультурник" до добра никого "не доведёт"):


Всем приятного отдыха, и спокойной ночки... И здоровья, больше смеха и юмора и долгой жизни всем нам!..

вспоминая, родовое древо, былое, мой путь, история

ЧЕТВЕРГ: моя гордость, моя скорбь... дедушка - Сочивко Николай Ильич!



Статья о дедушке, Нелёгкий хлеб председателя, Сочивко Николай Ильич, моя гордость!

И теперь я публикую статью о своём дедушке, любимом и самом дорогом: Сочивко Николае Ильиче (племянник и мой крестник, тоже Николай Ильич, и это не случайно). Для начала - копия теста статьи в газете "Новый день" (региональное печатное издание: Жлобинский район, Гомельская область, Республика Беларусь) от 18 декабря 2004 года (к Юбилею дедушки, 20.12.2004 г.).

Collapse )

В 2007 года, дедушки не стало. У него была затяжная болезнь, которая в итоге переросла в "болезнь крови", лейкемию, осложненную вирусом герпеса. После возвращения из больницы, он просто уснул и уже утром не проснулся. Это был первый раз, когда я плакал на людях и не стеснялся этого. Прощались мы с ним в течение пары дней, ради этого я взял на работе отпуск за свой счёт и уехал на три дня в деревню, на берег Днепра. За гробом шло много бывших колхозников, его бывших подчинённых и тогдашнее руководство колхоза и исполкома, сельсовета. Все скорбели и утешали мою бабушку, Валентину Родионовну. Она пережила своего супруга на пять лет, и скончалась так же, как и жила "на ногах" в 2013 году. Пусть мир будет им пухом, дорогие и любимые дедушка и бабушка. О бабушке не писали в газетах, и не было снято фильмов. О ней я расскажу сам, в следующий раз, и опубликую свою статьи в сети, для всех и ради всех, тех, кто её помнил, знал и любил. "Земля им пухом"...

возможности, wpc, wpc2015, работа, web pan com

Как же мы готовили суши? Что получилось, а что ещё нужно "доработать". Сегодня у нас Банька!



Стол накрыт, суши на столе - самые лучшие маки!

Вчерашний день был посвящён приготовлению суши. Вот по ним у нас сегодня и фотоотчет, репортаж. И небольшое описание. Готовили следующие виды суши: гунканы с чука-салатом, гунканы с креветками и острым соусом "спайси", с другими наполнителями, Кису Харика Маки, Сяке Маки, маки с икрой Масаго, со сливочным сыром, много суши с морским окунем, которые были очень вкусные и даже с сырой рыбкой. И ещё много-много вкусных вещей, всё на столе, друзья к столу. И с чаем разным, а также с пивом - употребили хорошо!

Сам создаю группу в Вибере для своих, по банному клубу (оформляю, подключаю и даю административные права, чтобы добавляли всех своих по контактам и связям). Народ начал отписываться в этот канал, теперь внести всех, распределить и настроить как положено. Ну, это если люди доберутся до этого за пару недель так сказать. Да и пару человек нужно в контактах пере назвать, всё путаю имена. Вот такая у меня память "странная".

А ещё вечером идём компанией в баньку, это мероприятие пропускать не желательно и нельзя. Баня, как я всегда люблю повторять - это здоровье, и всё самое лучшее, что есть в этой жизни. Перепады температур хорошо отражаются на здоровье, организм только "крепчает". Так сказать - здоровье, для всех и каждого. Потом поделюсь ещё своими впечатлениями и новыми задумками.

Collapse )
возможности, wpc, wpc2015, работа, web pan com

Пробовал новые чаи из Непала - советы по выбору отменного чая от PanterIK'а


Чайная церемония в восточном стиле!

Несколько советов и рекомендаций по чаям из Непала. Сразу перечислю свои любимые сорта и дам их характеристику, как заваривать и т.д. Потом, если будет время пройдусь по всей своей чайной коллекции, а она насчитывается порядка 50-ти сортов чая, разной ферментации, вкуса и даже вида. Не говоря уже о способах заваривания и употребления.

Из непальского чая советую попробовать их "красные чаи", мне очень понравились 2 сорта - "Копчёный Такура" и "Дикий Як". Они довольно специфические, но идеально подходят для осенней поры и зимнего утра, но и вечером они отменно скрасят Ваш досуг просто подарив целый букет впечатлений от употребления. Теперь немного подробнее о них и их эффекте.

Collapse )

[Немного о ГАБА чае, и ГАМК в нём...]Из Тайваня рекомендую чаи ферментированные по японской технологии - это сорта чая класса GABA (или ГАБА). Это чаи ферментированные в безвоздушной среде (вакуум - подороже будет , или газе - например, в азоте, что дешевле и есть ярко выраженная кислинка). Их особенности в том, что выпивая их, ты как бы медитируешь.

Они успокаивают нервную систему
, но при этом мыслительные процессы ускоряются, благодаря действую натуральной ГАМК, или гама-амино-масляная кислота. Она образуется в мозгу постоянно и является нейро-медиатором. В нормальном состоянии она образуется постоянно, при работе мозга, но можно и внести извне, но только натуральную, т.к. видимый эффект даёт только она. Об этом чае я расскажу чуть позже. А также остановлюсь на самом эффективном из них "Габа Али Шань" и "Али Шань+"...